みゆき通り商店街にシナモンパン専門店 新商品開発に意欲的

姫路経済新聞 2019.08.29より

 シナモンパン専門店「CINNAMON FACTORY(シナモンファクトリー)」(姫路市呉服町、TEL 079-284-9955)が、みゆき通り商店街にオープンして2カ月がたった。

 店舗面積は約8坪。白を基調としたシンプルな店内で持ち帰り専門。店主の野々村真輔さんは「カラフルな内装を想定していたが、白のキャンパスに色付けしていくようにカラフルな小物で少しずつ色付けして自分らしい店にしていきたい」と話す。

 メニューはアイシングシナモンロール(313円)、キャラメルシナモンロール、クリームチーズシナモンロール(以上421円)の3商品。アイシングシナモンロール1商品のみでスタートしたが、客からの要望でメニュー数を増やしたという。

 現在は新商品開発に意欲的で「生フルーツを使ったシナモンロールを作りたい。日持ちしないのが課題」と野々村さんは試行錯誤の様子を語る。「餡(あん)や餅という和の食材を使った商品にもチャレンジしていきたい」とも。

 営業時間は10時~18時。

関連記事

  1. 姫路・西二階町商店街にイートイン弁当店 弁当のふたを開ける喜…

  2. 飲食店 神戸 商店街

    神戸・元町「穴門商店街」に大衆居酒屋「TOKI」 1階に立ち…

  3. 姫路御幸通商店街に兵庫県の土産物専門店 県内観光情報の発信も…

  4. 姫路・おみぞ筋商店街に居酒屋遊膳3店舗目 ちょっと一杯の晩酌…

  5. 神戸・モトロクにレザー工房&革製品専門店 皮革テーマに職人と…

  6. 三宮・生田東門商店街に鶏料理とおばんざいの店オープン

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。